Mediterranean duo
Gin MARE 4 cl, 1724 tonik 10 cl, 2-3 bobice borovice, grančica ružmarina.
Metoda rada: Miješati
Čaša: Goblet

Čašu za GIN Mare aromatiziramo sa grančicom ružmarina uz unutarnju stijenku čaše, dodamo 3-4 bobice borovice i ulijemo gin, promiješamo i stavimo led 4-5 kockica te opet promiješamo, nadopunimo sa ledom i ulijemo tonik 1724 pola bočice, a ostatak serviramo uz GT , te ukrasimo sa grančicom ružmarina koju stavimo u čašu ili timjana.
( 2 Opcija: Čašu za gin Mare zadimimo sa grančicom ružmarina par sekundi na način da zapaljeni ružmarin poklopimo sa čašom i pustimo oko 5 sec da upije dim te otklopimo čašu i stavimo led u nju i ohladimo je te ulijemo gin i stavimo 3-4 bobice borovice. Promiješamo, nadodamo led i ulijemo tonik 1724 i ukrasimo sa grančicom ružmarina.)

Triple orange GT
Gin Mare 4 cl, 1 barska žlica marmelade od gorke naranče, orange bitter 2 uštrcka, tonik 1724 10 cl.
Metoda rada: Miješati
Čaša: Goblet

Ohladimo čašu za GM te ulijemo gin, dodamo 1 bž marmelade od gorke naranče i 2 uštcka orange bittera i te promiješamo, dodamo led i opet 3-4 puta promiješamo, nadopunimo led ako je potrebno i ulijemo tonik 1724 i ukrasimo sa koricom naranče.

Italian Mule
Robymarton gin 5cl, sok od limete 2 cl, scježi đumbir 2 g, menta 1 vrh, Pimento ginger beer 10 cl
Metoda rada: Graditi
Čaša: Limenka/Goblet

U limenku stavimo led do pola, ulijemo gin i sok od limete, dobro promiješamo i dodamo led u kockicama 5-6, te ulijemo pimento ginger beer i lagano opet promiješamo , te ukrasimo sa vrhom svježe mente i komadićem đumbira (korijen).

Pinky gin fizz
BLUE GIN gin 4cl, hibiskus 3 kom, limunova korica, 1724 tonik 10 cl.
Metoda rada: Miješati
Čaša: Goblet

U rashlađenu goblet čašu stavimo komadiće hibiskusa i ulijemo džin te promiješamo sa barskom žlicom , dodamo led, promiješamo, dodamo ponovno led i ulijemo tonik te ukrasimo sa koricom limuna.

GB&T
Williams GB Gin gin 5cl, Tonik 1724, Đumbir, Limun
Metoda rada:Graditi/ Miješati
Čaša: Highball

U Highball (visoku) čašu punu leda ulijemo gin, promiješamo sa barskom žlicom i nadolijemo tonik 1724 . Ukrasimo sa komadićem limuna i kriškom đumbira.

English Country Garden
Williams GB gin 4cl, bazga liker 2 cl ,3 ploške svježeg krastavca, sok limeta 1.5 cl, šeć.sirup 1.5 cl,soda 10cl.
Metoda rada: Graditi
Čaša: Highball

U Highball čašu stavimo 3 kriške svježeg krastavca, sok od limete i šećerni sirup te lagano sa batićem izgnječimo, dodamo led do vrha i ulijemo gin i liker od bazge. Nadopunimo sa sodom ili gaziranom vodom i ukrasimo sa vrhom mente i kriškom limuna.

Chase Marmalade Mule
Chase Marmalade Vodka 5cl , sok od limete 2cl, Aromatic bitter 2 uštrcka, Pimento ginger beer 10 cl.
Metoda rada: Graditi /Miješati
Čaša: Limenka/Lončić/Highball

U čašu/limenku ili lončić ovisno što imamo dodamo led do vrha i ulijemo votku, sok od limete i bitter. Promiješamo i nadopunimo sa ledom te ulijemo pimento. Ukrasimo sa vrhom mente i koricom naranče.

Great Chase
Chase Vodka 4cl, liker od bazge1.5 cl, sok od limuna 1cl, tonik 1724 10cl.
Metoda rada; Graditi /Miješati
Čaša: Wine glass

U visoku čašu punu leda ulijemo votku, liker od bazge i sok od limuna te promiješamo. Nadodamo leda i ulijemo tonik. Ukrasimo sa zvjezdastim anisom 1 kom i koricom limuna.

Luxury Caipirinha
Cachaca Capucana 5cl, sok od limeta 2cl, agava sirup 2cl.
Metoda rada: Gnječiti/Graditi
Čaša: Tumbler

U tumbler čašu stavimo polovicu izrezane limete i sirup od agave te batićem izgnječimo sastojke, dodamo drobljeni led te ulijemo cachacu Capucanu, promiješamo i dodamo led po potrebi i 2 slamčice.

Spring Bramble
William GB gin 5cl, liker od crnog ribizla 1.5 cl, sok od limuna 2cl, šećerni sirup 1cl.
Metoda rada: Graditi /Miješati
Čaša: Tumbler

U tumbler čašu ulijemo sok od limuna i šećerni sirup te gin i promiješamo sa barskom žlicom, dodamo drobljeni led i na vrh uz rub čaše lagano ulijemo liker. Ukrasimo sa komadićem jagode i maline.

Hive Five Mojito
The Hive viski 5cl, sok od limete 2 cl, menta 2 grančice, cvjetni med 2 cl, ginger ale 10 cl.
Metoda rada : Graditi/Miješati
Čaša: Highball/Goblet

U Goblet ili slićnu posudu /čašu ulijemo sok od limete, med i mentu. Nježno sa batićem izgnječimo sastojke i dodamo led te ulijemo viski. Nadopunimo sa ledom i ulijemo ginger ale. Ukrasimo sa vrhovima mente, slamčice.

Spicy Mojito
Six Saints Rum 5cl, Svježi đumbir 2 g, Spicy sirup 2cl, Menta 2 grančice, sok od limete 2 cl, Pimento tonik od đumbira i čilija 10 cl.
Metoda rada : Graditi/Miješat
Čaša: Bakreni lončić/Vrč

U bakreni lončić ili slićnu posudu /čašu ulijemo sok od limete, med i mentu. Nježno sa batićem izgnječimo sastojke i dodamo led te ulijemo viski. Nadopunimo sa ledom i ulijemo ginger ale. Ukrasimo sa vrhovima mente, slamčice.

MARESOL ( za šalicu od 3 dcl)
Gin MARE 4 cl, *Mediterrian sirup sirup* 2cl, Tonic bitter 1uštrcak, sok od limuna 1cl, vruća voda 15 cl, cimet u prahu 1 prstohvat
Način rada:
U šalicu ulijemo gin, sirup, tonic bitter i sok od limuna i promiješamo te ulijemo vruću vodu koju smo u međuvremenu zagrijali u kuhalu . Ukrasimo sa komadićem limuna i klinčića, ružmarina i posipamo sa malo cimeta.
*Mediterrian Sirup* se radi: 1 kg nerafiniranog šečera od šećerne trske (ili običan bijeli), 70 cl vode, 15 grančica ružmarina , 25 bobica smreke (borovice). Sve stavite u zdjelu za kuhanje i na laganoj vatri pustiti da zavrije te tako kuhati max 2 min. Nakon toga maknuti sa strane da se ohladi 2-3 sata i preliti u boce.

SPICY MULE ( za šalicu od 3 dcl)
ROBY MARTON gin 4 cl, passione fruit sirup 1.5cl, Aromatic bitter 1 uštrcak, sok od limete 1.5 cl, pimento gingerbeer 10 cl. Narančina korica za ukras i miris.
Način rada:
U šalicu ulijemo gin, sirup, aromatic bitter i sok od limete i promiješamo. Ulijemo vrući pimento koji smo u međuvremenu zagrijali u kuhalu . Ukrasimo sa komadićem naranče u koju smo stavili 2 klinčića ili koricom.

Winter Daiquiri
Six Saints Rum 4cl, Pimento Dram liquer 1.5 cl, Aromatični Bitter 2 uštrcka, sok od limete 1.5cl, Sirup od vanilije 1cl.
Način rada:
U šalicu ulijemo rum, sirup, aromatic bitter, sirup od vanilije i sok od limete i promiješamo. Ulijemo vruću vodu koji smo u međuvremenu zagrijali u kuhalu . Ukrasimo sa komadićem naranče u koju smo stavili 2 klinčića i cimetom.